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‘leña’

HORNO DE LEÑA EN COLLADO MEDIANO       Ya se acerca el momento de los asados y nada mejor que estar preparados con un Hornos de leña. Esta instalación la realizamos en Collado Mediano. Es uno de nuestros básicos. Horno de leña enfoscado, acabado en blanco, sencillo y funcional que se ha construido sobre [...]

octubre 29, 2021

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Tags: hornos, leña

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HORNO DE LEÑA ACABADO ENFOSCADO       La instalación que hemos terminado esta semana en Galapagar. Con suficiente espacio, se ha instalado el horno de leña con el acabo enfoscado, pintado en blanco y la barbacoa con la campana metálica vista. Con una amplia encimera en «L» que incluye varias zonas de trabajo y […]

julio 20, 2021

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Tags: hornos, leña

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HORNO DE LEÑA Y BARBACOA A MEDIDA       Instalación de un horno de leña y barbacoa a medida. El verano empieza y que mejor bienvenida que estrenar un horno de leña y una barbacoa a mediada en el jardín.Esta instalación está en el jardín de un chalet adosado con fachada de ladrillo visto.Desmontamos […]

junio 8, 2021

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Tags: barbacoa, horno, leña

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RECETA CONEJO ASADO EN HORNO DE LEÑA       Para 6 personas he utilizado 2 conejos grandes. Mientras preparamos el horno con la leña y se hacen las ascuas,  se vacían y se lavan los conejos, se cortan en trozos y se colocan en una bandeja. Agregamos romero, tomillo, ajo, sal y pimienta y […]

mayo 6, 2021

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Tags: horno, leña, receta

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RECETA  DE PATATAS ASADAS EN HORNO DE LEÑA       Fácil y muy ricas. Cuando hago un asado en el horno de leña, no pongo la carne junto con las patatas en la misma cazuela porque  tienen diferentes tiempos de cocción y las patatas cogen todo el sabor de lo que se está cocinado, […]

abril 21, 2021

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Tags: horno, leña, receta

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RECETA DE PIERNA DE CORDERO   INGREDIENTES 1/4 de Cordero de 2,5 – 3 Kg Romero Tomillo Pimienta Hojas de Laurel Sal Aceite     Fantástica receta de pierna de Cordero. Untar la pierna con el  romero, tomillo, pimienta, sal y aceite y dejar 1 hora en adobo mientras se enciende el horno y se […]

abril 5, 2021

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Tags: horno, leña, receta

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Contacta con nosotros para más información. Hornos y Barbacoas El Alfar Diseñamos ese espacio ideal para que pueda hacer sus elaboraciones, hornos, barbacoas, módulos, porches, cenadores… Profesionalidad A nuestra Empresa le avalan más de 30 años de experiencia y desde nuestros inicios hemos trabajado cuidando la calidad de nuestras instalaciones, de forma que hemos conseguido […]

marzo 31, 2021

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Tags: horno, leña

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RECETA DE ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE INGREDIENTES Arroz (Extra)400 grs. Tomate rallado200 grs. Ajo Picado fino entre 30 y 50 grs. Cebolla picada fina entre 150 y 200 grs. Brandy 2 cucharadas soperas. Perejil picado fino al gusto. Caldo de Pescado1.650 ml. Gambas peladas 125 grs. Bogavante3 piezas (400/500 grs./u) Azafrán en hebra un pellizco. […]

marzo 8, 2021

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