HORNO DE LEÑA ACABADO ENFOSCADO La instalación que hemos terminado esta semana en Galapagar. Con suficiente espacio, se ha instalado el horno de leña con el acabo enfoscado, pintado en blanco y la barbacoa con la campana metálica vista. Con una amplia encimera en «L» que incluye varias zonas de trabajo y […]
HORNO DE LEÑA Y BARBACOA A MEDIDA Instalación de un horno de leña y barbacoa a medida. El verano empieza y que mejor bienvenida que estrenar un horno de leña y una barbacoa a mediada en el jardín.Esta instalación está en el jardín de un chalet adosado con fachada de ladrillo visto.Desmontamos […]
RECETA CONEJO ASADO EN HORNO DE LEÑA Para 6 personas he utilizado 2 conejos grandes. Mientras preparamos el horno con la leña y se hacen las ascuas, se vacían y se lavan los conejos, se cortan en trozos y se colocan en una bandeja. Agregamos romero, tomillo, ajo, sal y pimienta y […]
RECETA DE PATATAS ASADAS EN HORNO DE LEÑA Fácil y muy ricas. Cuando hago un asado en el horno de leña, no pongo la carne junto con las patatas en la misma cazuela porque tienen diferentes tiempos de cocción y las patatas cogen todo el sabor de lo que se está cocinado, […]
RECETA DE PIERNA DE CORDERO INGREDIENTES 1/4 de Cordero de 2,5 – 3 Kg Romero Tomillo Pimienta Hojas de Laurel Sal Aceite Fantástica receta de pierna de Cordero. Untar la pierna con el romero, tomillo, pimienta, sal y aceite y dejar 1 hora en adobo mientras se enciende el horno y se […]
Contacta con nosotros para más información. Hornos y Barbacoas El Alfar Diseñamos ese espacio ideal para que pueda hacer sus elaboraciones, hornos, barbacoas, módulos, porches, cenadores… Profesionalidad A nuestra Empresa le avalan más de 30 años de experiencia y desde nuestros inicios hemos trabajado cuidando la calidad de nuestras instalaciones, de forma que hemos conseguido […]
RECETA DE ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE INGREDIENTES Arroz (Extra)400 grs. Tomate rallado200 grs. Ajo Picado fino entre 30 y 50 grs. Cebolla picada fina entre 150 y 200 grs. Brandy 2 cucharadas soperas. Perejil picado fino al gusto. Caldo de Pescado1.650 ml. Gambas peladas 125 grs. Bogavante3 piezas (400/500 grs./u) Azafrán en hebra un pellizco. […]